Objectifs
- Sensibiliser les vendeurs juniors aux bonnes pratiques du merchandising et à leur impact sur les ventes.
- Apprendre à organiser l’espace de vente de manière efficace, à gérer les produits et à optimiser l’expérience client.
- Intégrer la technique de cross merchandising pour encourager l’achat de produits complémentaires et maximiser le chiffre d’affaires.
- Développer des réflexes quotidiens permettant de mettre en place des actions de merchandising efficaces et adaptées.
Durée : 1 jour (7 heures)
- Matin : 3h (Modules 1 à 4)
- Midi : 1h Déjeuner
- Après-midi : 3h (Modules 5 à 7 et évaluation)
Méthodes
- Exposés interactifs :
- Présentations claires des concepts de merchandising et de cross merchandising.
- Illustrations concrètes et exemples pratiques pour rendre les notions accessibles.
- Ateliers pratiques :
- Mises en situation pour organiser un rayon ou un espace de vente en appliquant les règles de merchandising et de cross merchandising.
- Études de cas pour comprendre comment associer des produits complémentaires et stimuler les ventes.
- Démonstrations en magasin (si possible) :
- Observation et analyse de l’agencement d’un point de vente, avec un focus sur le cross merchandising.
- Quiz et évaluation continue :
- Évaluations en fin de module pour vérifier la compréhension et l’application des concepts abordés.
- Test final pour valider la mise en pratique des bonnes pratiques de merchandising.
Public cible
- Vendeurs juniors ou employés débutants dans le retail, sans expérience préalable nécessaire en merchandising.
- Personnel en contact direct avec les clients, souhaitant optimiser leur performance en point de vente.
Programme
Module 1 : Introduction au Merchandising (30 minutes)
- Définition et objectifs du merchandising.
- L’importance du merchandising pour augmenter les ventes et améliorer l’expérience client.
Module 2 : Les Fondamentaux du Merchandising Visuel (1h)
- Les bases de l’agencement et de la présentation des produits : hiérarchisation des produits, zones chaudes/froides, organisation des rayons.
- Utilisation des éléments visuels pour attirer l’attention : éclairage, signalétique, mannequins, etc.
- Mise en place d’un planogramme simple et efficace.
Module 3 : Le Cross Merchandising : Augmenter les Ventes par l’Association de Produits Complémentaires (1h)
- Définition et principes du cross merchandising.
- Comment identifier les produits complémentaires et optimiser leur présentation pour encourager l’achat.
- Exemples concrets de cross merchandising en magasin (p. ex., associer des ustensiles de cuisine avec des produits alimentaires, ou des accessoires avec des vêtements).
- Stratégies pour organiser des promotions croisées efficaces.
Module 4 : La Gestion des Stocks et des Réassorts (1h)
- Suivi des stocks et gestion des réassorts en merchandising.
- Importance de l’anticipation des besoins en réapprovisionnement et du contrôle régulier des stocks pour éviter les ruptures de produits.
Module 5 : L’Expérience Client et l’Impact du Merchandising (1h)
- Comment le merchandising améliore l’expérience client : accueil, ambiance, mise en scène.
- Impact de l’agencement et de la présentation des produits sur le comportement d’achat des clients.
- Techniques pour optimiser l’espace de vente et inciter à l’achat impulsif.
Module 6 : Mise en Pratique et Ateliers (1h30)
- Ateliers pratiques de mise en situation : réorganiser un rayon en utilisant les principes du merchandising et du cross merchandising.
- Exercices pratiques pour identifier des opportunités de cross merchandising dans l’espace de vente.
Module 7 : Bilan et Évaluation des Connaissances (30 minutes)
- Remise de supports et de ressources supplémentaires pour continuer à progresser.
- Quiz récapitulatif pour vérifier la compréhension des bonnes pratiques de merchandising.
- Discussion de groupe : retour d’expérience, questions et réponses.
Résultats attendus
À l’issue de la formation, les participants seront capables de :
- Appliquer les principes de merchandising visuel : Organiser l’espace de vente de manière à rendre les produits attractifs et faciles d’accès.
- Utiliser le cross merchandising pour optimiser les ventes : Identifier les produits complémentaires à associer et mettre en place des actions efficaces de merchandising croisé.
- Gérer les stocks et réassorts de manière proactive pour éviter les ruptures de produits et maintenir une présentation soignée.
- Optimiser l’expérience client en créant un environnement de vente attractif et en améliorant la présentation des produits.
- Mesurer l’impact du merchandising sur les ventes et ajuster les pratiques en fonction des résultats.
Méthode d’Évaluation :
- Test de connaissances : À la fin de la formation, un test permettra de valider la compréhension des concepts et des pratiques de merchandising, y compris le cross merchandising.
- Mise en situation : Évaluation des compétences des participants à travers des exercices pratiques de réorganisation d’un espace de vente et d’application du cross merchandising.